Olivenöl ist eines der Pflanzenöle, die bisher am häufigsten bezüglich Qualität untersucht wurden, weil es manchmal leider verschnitten wird. Olivenöl wird aus der ölreichen Frucht kalt gepresst. Je ja Olivensorte und Anbaugebiet duftet und schmeckt es unterschiedlich – von grasig-frisch bis vollmundig fruchtig ist alles dabei. Es ist ein reichhaltiges Pflegeöl, vor allem der trockenen, reifen Haut zugute kommt.